Amuse bouche
Toast de foie gras, chutney de fruits
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Tatin de rouget,
compoté de tomates à la provençale,
écume de tomate
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Tournedos de canard, sauce marchand de vin,
légumes du marché et gratin dauphinois
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Dôme Toblerone, coeur framboise,
coulis de mangue et croustillant Spéculoos
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