Actuellement vente à emporter tous les jours

Commande par tel 03.88.82.55.78,
message mail ci-dessous ou
 SMS au 06.08.52.50.35
Livraison possible sur Châtenois sur demande
Vente à emporter interdite entre 20h et 6h

Entrées

Foie gras de canard au naturel 13,50 euros
Terrine du Chef 6,00 euros
Soupe de légumes 4,00 euros
Asperges d'Alsace 8,00 euros (1/2 botte cuite)
 Escargots au beurre maître d'hôtel* 6,00 euros x6 ou 10,50 euros x12
(*à chauffer au four 200°C pdt 12 min. + moule à ramener)
Feuilleté de munster* 6,00 euros
(*à chauffer au four 200°C pdt 18 min.)


Plats
poche à réchauffer dans de l'eau frémissante (avant ébullition) entre 20 et 30 minutes
Navarin d'agneau, riz Basmati du Penjab 12,00 euros
  Joues de porc braisées au Pinot Noir, pâtes fraîches 12,00 euros
Boeuf bourguignon, riz Basmati du Penjab 12,00 euros
Souris d'agneau cuite 12 heures dans son jus, pâtes fraîches 13,00 euros
Feuilleté d'asperges, sauce aux girolles 13,00 euros
Blanquette de veau, riz Basmati du Penjab 12,00 euros
Bouchée à la reine, pâtes fraîches 12,00 euros
Suprème de pintade, sauce aux girolles, pâtes fraîches 13,00 euros
Cuisse de canard confites, choucroute 12,00 euros

Desserts
Tartelette au citron 5,00 euros
Mousse au chocolat 5,00 euros
Tiramisu au coulis de fraises 5,00 euros
Kougelhopf glacé, raisins de Corinthe marinés au Marc de Gewurztraminer 5,00 euros



 

TOUS NOS PRIX S’ENTENDENT TAXES COMPRISES
réglement possible par chèque bancaire, espèce, titre restaurant ou ANCV

 


Pour faire face aux restrictions de confienement et en conséquence de l'épidémie du virus, nous faisons vivre l'entreprise autrement. Nous proposons une alternative à venir manger à l'auberge.
Nous travaillons déjà avec les dernières technologies en cuisine.
Cela nous permet de vous proposer des plats à emporter que nous conditionnons sous vide.
En effet, nous oeuvrons depuis 7 ans avec un laboratoire qui suit nos travaux et nous avons l'expérience sur ce suivi pour la production et le conditionnement de nos plats sous vide.
Tous nos mets sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts
travaillés selon les produits locaux.
Nous avons adapté notre offre pour ces semaines difficiles que nous vivons.
Nous comptons sur votre solidarité à tous pour continuer de nous permettre d'exister, de travailler,
et surtout de partager avec vous notre passion du métier.

MERCI de votre SOLIDARITE !!!

  Nous n’acceptons pas de règlement par American Express, Diners.