"Vente à emporter"

Commande par tel 03.88.82.55.78,
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 SMS au 06.08.52.50.35
Livraison possible sur Châtenois sur demande

Entrées

Foie gras de canard au naturel 13,50 euros (hors toast)
Terrine du Chef 5,00 euros (hors salade)
Soupe de légumes 4,00 euros
Asperges d'Alsace 8,00 euros (1/2 botte cuite)
 Escargots au beurre maître d'hôtel* 6,00 euros x6 ou 10,50 euros x12
(*à chauffer au four 200°C pdt 12 min. + moule à ramener)
Feuilleté de munster* 6,00 euros (hors salade)
(*à chauffer au four 200°C pdt 18 min.)


Plats
poche à réchauffer dans de l'eau frémissante (avant ébullition) entre 20 et 30 minutes
  Joues de porc braisées au Pinot Noir acc 12,00 euros
Souris d'agneau cuite 12 heures dans son jus acc 13,00 euros
Feuilleté d'asperges, sauce aux girolles 13,00 euros
Bouchée à la reine acc 12,00 euros
Suprème de pintade, sauce aux girolles acc 13,00 euros
Cuisse de canard confites, choucroute 12,00 euros

acc (accompagnement au choix : pâtes fraîches, gratin dauphinois, spaëtzlés, choucroute)


Desserts
Tartelette au citron 5,00 euros
Mousse au chocolat 5,00 euros
Tiramisu au coulis de fraises 5,00 euros
Kougelhopf glacé, raisins de Corinthe marinés au Marc de Gewurztraminer 5,00 euros


 

TOUS NOS PRIX S’ENTENDENT TAXES ET SERVICES COMPRIS
Nous acceptons les règlements par carte bancaire, chèque français, espèce, chèques vacances 

et titres restaurants à raison de 38,00 en tickets par personne et par repas, dimanches et jours fériés compris jusque'au 31 décembre 2020.

Nous n’acceptons pas de règlement par American Express, Diners.

      

 


Pour faire face manque à gagner de ce début de déconfiement,
nous poursuivons et faisons vivre l'entreprise autrement.
Nous proposons une alternative à venir manger à l'auberge.
Nous travaillons depuis toujours avec les dernières technologies en cuisine.
Cela nous permet de vous proposer des plats à emporter que nous conditionnons sous vide.
En effet, nous oeuvrons depuis 7 ans avec un laboratoire qui suit nos travaux et nous avons l'expérience sur ce suivi pour la production et le conditionnement de nos plats sous vide.
Tous nos mets sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts
travaillés selon les produits locaux.
Nous avons adapté notre offre pour évoluer ensemble dans ces semaines que nous vivons.
Nous comptons sur votre solidarité à tous pour continuer de nous permettre d'exister, de travailler,
et surtout de partager avec vous notre passion du métier.

MERCI de votre SOLIDARITE !!!