RESTAURATEUR - TRAITEUR
Faites vous plaisir avec nos mets à emporter
selon vos envies ou quand l'auberge est fermée, ...
Pour passer commande merci de nous contacter par téléphone : 03.88.82.55.78
ou de nous envoyer un mail à aubergelemeisenberg@gmail.com au moins la veille avant 21h00.
Offre plateau repas froid : 65,00 € pour 2 personnes
-Presskopf de jambonneau
-Terrine de cerf Alsace, farce aux brisures de truffes,
-Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre
-Foie gras de canard "Francais'", cuit au naturel
-Saumon "Label Rouge" fumé par nos soins au bois de hêtre
Offre entrées :
Presskopf de jambonneau 6,00 € (la portion)
Velouté de butternut 5,00 € (la portion)
Terrine de cerf Alsace, farce aux brisures de truffes 7,00 € (la portion)
Filet de truite fumée par nos soins au bois de hêtre 8,00 € (le filet)
Saumon "Label Rouge" fumé par nos soins au bois de hêtre et tranché 9,00 € (les 100 gr)
Filet de magret de canard fumé par nos soins au bois de hêtre 23,00 € (entier non tranché)
Foie gras de canard "Francais'", cuit au naturel 18,00 € (100 gr)
Foie gras offre spéciale : 170,00 euros à partir d’un kilo
Offre plats à la portion :
juste à réchauffer !!! (se renseigner par téléphone 03.88.82.55.78)
Souris d'agneau 16,00 €
Suprème de pintade 16,00 €
Bouchée à la reine 14,00 €
Joues de porc braisées au pinot noir 14,00 €
Choucroute garnie aux 5 viandes 16,00 €
Baeckaoffe de boeuf, veau et porc au Riesling 16,00 €
Les accompagnements sont prévus sauf la salade verte pour le baeckaoffe.
Conditionnement sous vide, à réchauffer dans une casserole d'eau frémissante.
Nous vous indiquerons combien de temps de chauffe par plat.
Pour passer commande merci de nous contacter par téléphone : 03.88.82.55.78
ou de nous envoyer un mail à aubergelemeisenberg@gmail.com au moins la veille avant 21h00.
