Menu de Noël mercredi 25 décembre 2024 Déjeuner et Dîner
??? euros par personne (hors boissons et unique à tous les convives)
amuse bouche Roulé de dorade marinée en sachimi, moutarde et sésame toréfiés ***** Foie gras "Français" de canard cuit au naturel, chutney de fruits et crumble pain d'épices ***** Tatin de saumon "Label Rouge" fumé maison au bois de hêtre, jardin de légumes, écume de safran ***** Suprème de pintade "Label Rouge" en cuisson basse température, sauce aux girolles et légumes du marché
***** Finger chocolat-noisette coulis de mangue, chantilly à la châtaigne
Possibilité de servir 1 menu pour 2 enfants jusque 9 ans.
Réservez votre table +33 3.88.82.55.78 aubergelemeisenberg@gmail.com Par mail, veuillez nous faire votre demande de réservation en précisant le nombre d'adultes, d'enfants, l'heure d'arrivée souhaitée, votre nom et numéro de téléphone portable dans la mesure du possible. La réservation sera ferme et définitive lors de la réception de notre confirmation.
Conditions de réservation : pour toute réservation nous prélèverons 50,00 euros par personne en garantie de votre arrivée. Un numéro de carte bancaire de 16 chiffres avec sa date de validité vous serons demandés.
