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Menu dîner de la Saint Sylvestre
samedi 31 décembre 2022 dès 20h00

 
BON REVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE - EHPAD Maison Saint Joseph (Gouarec)

90,00 euros par personne
(hors boissons et unique à tous les convives)
 Amuse-bouche
Roulé de tourteau en habit vert
*****
Foie gras de canard "Français", cuit au naturel,
gelée de vin aux épices de Noël, chutney de fruits
*****
Saint Jacques en croûte d'herbes,
caviar d'aubergine, crumbel de persil
*****
Carré de veau, poêlée de champignons frais,
sauce périgourdine, légumes du marché
*****
Toast de pain d'épices, chèvre frais, huile de truffe,
éclats de noix torréfiés
*****
Entremêt 3 chocolats, gel yuzu,
tuiles aux amandes, coulis de mangue




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Tous nos plats sont « faits maison » et élaborés sur place à partir de produits bruts.
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1 rue Clemenceau - 67730 Châtenois
03 88 82 55 78
aubergelemeisenberg@gmail.com


Nos +   wifi gratuit,
parking à proximité (zone à disque bleu)
accueil enfant (chaise haute, réhausseur, table à langer,  vaisselle enfant et bavoir)

 
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