99,00 euros par personne (hors boissons et unique à tous les convives)
amuse bouche
Roulé de thon mi-cuit en croute de viennoise au sésame
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Foie gras "Français" de canard cuit au naturel,
berawecka et pommes en trio sensoriel
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Tatin de rouget, purée de tomates à la provençale
et écume de tomates
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Filet mignon de veau en cuisson basse température,
sauce aux morilles et légumes du marché
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Toast de chèvre frais au miel de Châtenois,
éclats de noix toréfiées
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Entremêt ananas en double expression,
coulis de mangues, chantilly de yuzu
Réservez votre table +33 3.88.82.55.78
aubergelemeisenberg@gmail.com Par mail, veuillez nous faire votre demande de réservation en précisant le nombre de personnes,
votre nom et numéro de téléphone portable dans la mesure du possible. La réservation sera ferme et définitive lors de la réception de notre confirmation. Conditions de réservation :
pour toute réservation nous prélèverons 50,00 euros par personne en garantie de votre arrivée.
Un numéro de carte bancaire de 16 chiffres avec sa date de validité vous serons demandés.
