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Menu de Pâques
au déjeuner du dimanche 31 mars 2024

55,00 euros par personne

menu unique à tous les convives


 
Amuse bouche
Gambas black tiger juste snackée,
coulis de petit pois, émulsion de truffe
*****
Foie gras de canard France cuit au naturel,
chutney de fruits
*****
Souris d'agneau cuite 12h dans son jus à basse température,
légumes du marché
ou
Filet de dorade royale rôtie sur sa peau, sauce safranée,
légumes du marché
*****
Assiette de gourmandises


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+33 3.88.82.55.78
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La réservation sera ferme et définitive lors de la réception de notre confirmation.

 

Conditions de réservation :

Un seul menu peut être envisager pour 2 enfants de moins de 12 ans si besoin